Californie
Des vendanges 2023 plus tardives qu'à l'habitude
Publié le 04/10/2023 - 09:00
En Californie, au nord de San Francisco dans la Russian River Valley qui se trouve dans le département de Sonoma, Alex Davis cultive les vignes plantées par son père il y a quarante ans sur le domaine familial Porter Creek Vineyards. Dans cette grande région viticole du monde, il est l’un des rares vignerons du pays à cultiver ses vignes et à faire son vin sur son domaine.
"Les vendanges tardent cette année en Californie. Nous sommes début septembre, et nous estimons encore entre trois et quatre semaines d’attente pour vendanger les premiers chardonnays et les premiers pinots noirs. L’été a...
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