Une bande de papier à la place de la coiffe

Émeline De Sloovere, jeune vigneronne de 33 ans, a choisi de remplacer la coiffe métallique de ses bouteilles de champagne par une simple bande de papier.

Prix : 39 euros

Émeline de Sloovere a lancé en juin 2023 sa propre marque, à côté de la marque historique du domaine familial (Champagne de Sloovere-Pienne) de 8 hectares situé à Brugny-Vaudancourt dans la Marne. La marque Émeline de Sloovere comporte une gamme extra-brut composée de trois cuvées de 3 à 4 000 bouteilles et une gamme éphémère de trois cuvées en édition limitée de 500 à 750 bouteilles.

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