Le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine va se doter d’un vignoble expérimental de 5 hectares. Il sera planté à partir du mois d’octobre sur les parcelles du Château Dillon, exploitation de l’Agrocampus Bordeaux-Gironde. L’objectif de ce vignoble est d’expérimenter de nouvelles solutions techniques à moyen et long terme basées sur des solutions existantes et/ou des solutions dites de rupture comme l’intégration de nouveaux cépages dans les AOC (cépages patrimoniaux ou d’autres régions), des modes de conduite différents...
Il servira de réservoir et abritera à ce titre des conservatoires de vigne destinés à sauvegarder la diversité génétique des cépages de Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Bergerac, Lot-et-Garonne, Pays Basque, Béarn…). Variétés résistantes, cépages bordelais, cépages patrimoniaux, cépages étrangers et porte-greffes constitueront le matériel végétal sélectionné pour ce vignoble.
Différents modes de conduite en rupture seront mis en place : techniques de taille, densité de plantation, implantation, ombrage, entretien des sols, robotisation… D’autres paramètres seront expérimentés tels que la sobriété énergétique et technique, la diversification des productions, l’agroforesterie, la réduction de l’emploi des produits phytosanitaires pour répondre aux enjeux climatiques et environnementaux.
Suivez toute l’avancée de l’implantation du vignoble expérimental sur www.vinopole.com
