Aucun cépage ne peut être considéré comme résistant à la sécheresse

Le Groupe ICV suit depuis 2021 plusieurs parcelles de cépages étrangers pouvant présenter un intérêt face au changement climatique. Le programme porte sur 16 cépages implantés par des vignerons dans 25 parcelles réparties sur 8 sites du Gard et de l’Hérault. Les cépages concernés viennent de différents pays :

Portugal (Touriga national N, Baga N, Verdelho B),Espagne (Verdejo B, Alvarinho B, Xarello B, Parellada B, Godello B)Italie (Nero d’Avola N, Primitivo N, Aleatico N)Croatie (Grk B, Prc B, Malvoisie d’Istrie B)Grèce (Assyrtiko B)Géorgie (Saperavi N).

Quelques constats sont d’ores et déjà...