Les vieux millésimes ont du succès au domaine Laura Bourdy

Le domaine Laura Bourdy, situé à Arlay dans le Jura, possède une vinothèque de millésimes anciens. Une partie de ce trésor est accessible à la clientèle ; l'autre constitue la collection privée du domaine. Le plus vieux millésime ? Un vin de paille de 1895.

Le domaine Laura Bourdy propose à la vente des millésimes 2011, 2012… mais aussi de vieux millésimes, comme 1937. Certains sont encore plus anciens et ne sont pas commercialisés : ils font partie de la collection familiale. La vinothèque du domaine comporte près de 10 000 bouteilles. Un trésor en partie à vendre, mais pas n’importe...