« La lutte contre le gel doit se construire avec les riverains »

Alors que la lutte antigel devient un enjeu crucial, l’acceptation de certaines techniques par les riverains apparaît comme une question centrale. Une étude socio-économique sera lancée en 2023 à ce sujet.

Dans le cadre d’une étude socio-économique, vous allez recueillir et analyser le point de vue de riverains concernant la mise en place de différentes techniques de lutte antigel. Pourriez-vous nous en dire plus ?

Jean-François Berthoumieu : Avec plusieurs partenaires, les clusters Agri Sud-Ouest Innovation et Inno’vin montent un projet de recherche appliquée sur le gel, dans lequel est...