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Sancerre

Pas plus de 10 000 bouteilles par client pour les frères Cherrier

Publié le 20/07/2022 - 09:23
Chaque année, 1500 hl sont vinifiés par les domaine de la Rossignole et du Loriot, pour partir à 60% à l'export. © Cherrier Frères

Pour les frères Cherrier, pas question de mettre tous ses œufs dans le même panier ! Ils diversifient les ventes et les AOC en rajoutant au domaine historique de Sancerre un domaine à Menetou-Salon. Avec une nouvelle génération bientôt aux manettes, l’enjeu est de préparer la succession en bonne intelligence.

 

Installés depuis 1984 sur le domaine familial de la Rossignole à Sancerre, les frères François et Jean-Marie Cherrier ont su construire leur vignoble et ses débouchés de façon à tirer leur épingle du jeu, en faisant des choix innovants, parfois à contre-courant, et en jouant...

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