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Ingrédients et calories

Nouvelles règles d’étiquetage du vin : que faire ?

Publié le 30/06/2022 - 09:08

D’ici décembre 2023 devront figurer sur les contre-étiquettes de bouteilles de vin les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients. Si la période de mise en conformité semble longue, mieux vaut ne pas tarder à s’emparer du sujet… qui contient encore des zones de flou.

« Pour l’instant, nos clients vignerons découvrent les nouvelles règles d’étiquetage et n’ont pas encore pris de décision pour se mettre en conformité, reconnaît Charlotte Slingue, consultante qualité RSE à Groupe ICV. Si la période de transition va durer deux ans, avec une entrée en vigueur complète prévue le 8...

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