Un chiffre d’affaires de 82 millions d’euros pour les Caves touristiques du vignoble du Val de Loire en 2021, soit une hausse de 24 % en un an, retrouvant l’ordre de grandeur qui était le sien avant le déclenchement de la crise sanitaire, indique InterLoire.
Le
chiffre d’affaires de l’an passé est ainsi le deuxième plus important de l’histoire du Val de Loire après celui de 2019. La fréquentation, en particulier, a fortement rebondi après une année 2020 marquée par le confinement du printemps et les restrictions de l’automne (supérieure à 15 % pour 8 caves sur 10). Au total, InterLoire estime à 1,6 million le nombre de visiteurs dans le vignoble, contre 1,2 million en 2020. En 2021, le panier moyen s’est maintenu à son niveau record de 2020, soit 103 euros par acte d’achat, contre 95 euros deux ans plus tôt.
