La cave coopérative de Lugny, située dans le Mâconnais, propose une cuvée « biodiversité » éco-conçue. Point remarquable : l’absence de capsule.
Le vin
La cuvée « La Pie Masquée », millésime 2020, est issu du cépage chardonnay. Les vignes qui ont servi à son élaboration se trouve dans l’aire d’appellation de l’AOC Macon et plus particulièrement dans le vignoble de Chardonnay, sur la commune de Plottes où vit la Pie-Grièche Ecorcheur. Reconnaissable grâce à son bandeau noir en travers de l’œil et au-dessus de la tête argenté (chez les mâles), elle adore se nicher dans les haies et buissons. L’espèce protégée en Europe se trouve notamment dans des secteurs ouverts buissonneux.
395 grammes, c'est le poids de la bouteille
Sans capsule
La cuvée « La pie masquée » est uniquement distribuée dans les caveaux de vente de la coopérative. La cave de Lugny a choisi de ne pas doter cette référence de capsule de surbouchage. La Marianne n’est pas apposée sur la bouteille comme la réglementation le permet depuis le 1er juin 2019.
Pour les ventes au caveau, une facture TTC ou un ticket de caisse suffisent pour justifier du paiement des accises.
10 000 cols produits
En action
La Cave de Lugny initie avec un groupe de vignerons des actions très concrètes en faveur de la biodiversité. On citera par exemple : un programme de replantation d’arbres et de haies, l’éco-pâturage sur certaines parcelles avec des moutons et volailles, la mise en place de manchons biodégradables autour des jeunes pieds de vigne, l’installation de couverts végétaux sur les inter-rangs
L’écoconception
Elle est proposée sans contre-étiquette et sans capsule de surbouchage.
Dans le choix des matières sèches, la cave de Lugny a opté pour une bouteille de 395 grammes, avec une teinte foncée riche en calcin (85%).
L’étiquette est sèche en opposition aux étiquettes adhésives. Il n’y a donc pas de déchets de glassine à gérer.
L’étiquette ne présente pas de vernis ni de dorure. La cave de Lugny a fait le choix de travailler uniquement avec un gaufrage et des encres issues de pigments naturels (noir de vigne et rouge madras)
L’étiquette a une dimension de 80x120mm avec toutes les mentions légales présentes pour éviter l’ajout d’une contre-étiquette.
8,50 €, Prix de vente conseillé
