La société Pellenc propose désormais une offre "transversale d’optimisation de site ou de création de vignoble et de cave" à travers son département Conseil et Ingénierie. Adaptation cépage/terroir, choix
Notre offre de conseil et d’ingénierie « de la vigne à la cave » s’adresse aussi bien aux « petits » viticulteurs qui veulent construire un chai qu’aux caves coopératives qui veulent s’agrandir ou encore à des structures privées. Après un démarrage sur le marché français, elle s’étend aujourd’hui à l’international », indique Nicolas Bernard – directeur Conseil & Ingénierie Vitivinicole Pellenc. Prise en compte des contraintes environnementales, automatisation des process, robotisation… Notre vision transversale de la vigne à la cave et notre expérience métier nous permettent de traiter l’ensemble des problématiques de nos clients et de les accompagner sur tous les terrains. »
