Quelles leçons tirer d’une année mildiou difficile en bio? 

Mis à part sur le pourtour méditerranéen, le mildiou a pu mettre les vignerons bio en difficulté cette année. Avec des dégâts à la clé. Le positionnement des traitements au cuivre a été déterminant. Tour de France en régions. 

L'année 2021 restera dans les mémoires pour l'épisode de gel en avril, mais aussi pour la pression maladie très forte. La morte saison est l'occasion pour les conseillers bio de faire le point. 

La Nouvelle-Aquitaine est la région où les vignerons bio utilisent le plus de cuivre. En cause : la pression mildiou qui y est supérieure....