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Coopérative Estandon

Les couverts semés font leurs preuves dans les vignes de Provence

Publié le 11/01/2022 - 11:13

Les couverts semés sont-ils une contrainte sur le stress hydrique de la vigne ? Les expériences menées depuis trois ans chez des viticulteurs d’Estandon Coopérative en Provence tendent à montrer que non, à condition d’avoir un couvert dense et dynamique.

La coopérative Estandon est membre du groupe Sol Vivant, une association d’entreprises qui travaillent en amont et en aval de la production des vins en Provence et créée à l’initiative du cluster Provence rosé. Leur objectif à tous : promouvoir les pratiques agroenvironnementales respectueuses des sols dans la viticulture provençale....

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