Dans un communiqué paru ce jour, l’interprofession des vins du Val de Loire annonce que le millésime 2021 se trouve « dans la droite ligne de l’ADN ligérien : des vins très aromatiques, très frais ».
Les rendements sont hétérogènes selon les secteurs avec des quantités plus limitées que d’habitude en vins du muscadet (melon de bourgogne) et de sauvignon notamment.
La qualité est toutefois au rendez-vous, que ce soit en blancs, rosés ou rouges.
« Après un début de vendanges mi-septembre, l’arrière-saison radieuse a permis d’avoir de très belles surprises quant à la qualité des vins », assure l’interprofession.
