Le comité interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) a annoncé le 18 juin dernier que Laurent Cavaillé, jusqu’alors son vice-président, en prenait la tête.
Le PDG de la Maison Cavaillé, située à Aix-les-Bains, s’est fixé plusieurs objectifs de développement au cours de son mandat : poursuivre la désaisonnalisation des vins de Savoie en élargissant la cible des consommateurs, booster l’image des Vins de Savoie, viser 10-15 % de l’activité à l’export, renforcer l’image de vin de montagne, avoir une offre plus claire pour le consommateur.
