Connaissez-vous la lifofer pour rééquilibrer les sols ?

Préparation à base de feuilles mortes, résidus de céréales, son, mélasse et petit lait, la lifofer (litière forestière fermentée) est un stimulant de la vie des sols très utilisé à Cuba et en Asie. En viticulture, la maison Chapoutier a débuté des tests depuis 2019.

Vous-même, travaillez déjà sur votre domaine, peut-être votre famille, vos salariés. Et si dorénavant vous mettiez à contribution vos microbes ? C’est l’idée qu’exploitent depuis de nombreuses années des agriculteurs en Amérique latine et en Asie, avec des préparations fermentées. L’ONG ardéchoise Terre & humanisme a acclimaté...