Hier, le comité permanent du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a nommé Frédéric Drouhin, représentant de la famille du négoce, à la présidence du BIVB. Sa mandature s’achèvera à la fin de l’année. Il remplace Louis-Fabrice Latour, qui a souhaité être déchargé de ses fonctions (prises le 1er janvier 2020) mais qui maintient toutefois sa participation à la gouvernance de l’interprofession.
Cette année, Frédéric Drouhin, dirigeant de la Maison Joseph Drouhin à Beaune, souhaite plus particulièrement mettre en avant deux sujets : « Tout d’abord la Charte ʺEngageons nos terroirs dans nos territoiresʺ qui marque notre vision de la place du vin dans notre société : respect de la nature et des habitants. Nous portons ainsi la même attention à ceux qui nous entourent qu’au fruit de la vigne quand nous élaborons nos vins. Ensuite, la Cité des vins et des Climats de Bourgogne, porte d’entrée vers notre vignoble, qui symbolise notre volonté d’accueil d’un large public dans notre monde. Cet accueil est une autre vertu cardinale de la Bourgogne. C’est en bâtissant sur ces valeurs partagées par les deux familles, que nous saurons construire aussi de la valeur économique pour notre territoire et nos entreprises. »
