Le domaine bourguignon de La Denante a lancé un coffret de vins spécial « déconfinement »

Le domaine de La Denante a lancé, au début du premier confinement de mars 2020, un coffret « Déconfinement » composé de six bouteilles dont les étiquettes comportent des messages décalés et réconfortants.

Damien Martin, 30 ans, est avec sa femme Sophie à la tête du domaine de La Denante, situé à Davayé, en Saône-et-Loire. L’exploitation familiale créée par son père comprend aujourd’hui 21 hectares, essentiellement de chardonnay, avec un peu de gamay et de pinot noir (1,5 ha). L’ensemble de la production est vinifié au domaine. 80 à 85 % sont mis en bouteille, une proportion amenée à...