A découvrir dans cet article en anglais, l'IWSR donne cinq tendance-clés à regarder de près concernant le marché des alcools en 2021.
- La consommation à la maison serait-elle la nouvelle occasion de boire un coup ? La crise sanitaire impacte les façons d'acheter et les consommateurs sont de plus en plus friands d'achat via le e-commerce qui aurait fait un bond de 40% en 2020!
- Comment les stratégies de premiumisation vont-elles évoluer? Les marques vont devoir avoir une approche plus nuancée.
- Comment le paysage politique mondial changeant va-t-il impacter le marché des alcools? Focus sur les changements de leaders, les relations diplomatiques et les règlementations aux USA, avec le Royaume-Uni, en Chine, en Russie, en Inde...
- Comment les marques vont-elles arriver à se différencier sur le marché plein à craquer des prêts-à-boire ?
- La covid-19 a-t-elle soufflé des changements à long terme dans l'attitude des consommateurs vis à vis de la consommation avec modération? Les boissons sans alcool ou avec peu d'alcool ont des ambitions.
