Premium
Commentaires
Château Latour, Bordeaux, AOC Pauillac

« Pour un engagement cohérent et durable, une viticulture certifiée bio est importante »

Publié le 26/01/2021 - 10:00
Le Château Latour, à Pauillac, compte 90 ha de vignes en production, intégrées dans un ensemble paysager varié comptant notamment 26 hectares de prairies naturelles. Photo : Vinexia

Château Latour fait partie des premiers grands crus classés de Bordeaux à être certifié agriculture biologique. Pour aborder les changements de pratiques le plus sereinement possible, un long travail d’anticipation a été mis en place au vignoble. 

Château Latour a été le premier des premiers grands crus classés du Médoc à être certifié Agriculture biologique en 2018. À cette annonce, le magazine Terre de vins avait titré : « Château Latour : le patient chemin vers le bio ». Comment s’est déroulée la conversion ? 

Château Latour : Réglementairement, Château Latour est passé par une période de...

 Cet article est réservé aux abonnés du magazine :
Pas encore abonné ?
Découvrez la richesse de nos contenus : 
nous vous offrons 7 jours de lecture gratuite sur le site. 
Pour en bénéficier gratuitement, inscrivez-vous ici !

 

Je m'inscris 

vtlead415_01_couv_bis.jpg
 
Vous préférez accéder à tous les articles en illimité et recevoir votre magazine chez vous. 
Découvrez nos offres d'abonnement

 

 

Je m'abonne

Nos publications

  • Circuits Culture
  • Cultivar Élevage
  • Cultivar Leaders
  • Culture légumière
  • L'arboriculture fruitière