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Vigneron du monde - Argentine

La vigne est en pleine croissance et les moutons de la bodega n'ont pas résisté à y goûter

Publié le 08/12/2020 - 15:00
"Les relevages sont en cours et nous retirons les entre-cœurs des malbecs", Thibault Lepoutre (Bodegas Piedra Negra François Lurton)

À la bodega Piedra Negra, en Argentine, les relevages sont en cours et nous retirons les entre-cœurs des malbecs. La vigne est en pleine croissance et les moutons de race hampshire down n’ont pu s’empêcher d’y goûter !

En quinze jours, ils avaient compris le « truc » pour manger les feuilles. Et cela malgré les muselières. Heureusement que l’on s’en est vite aperçu. Les dégâts sont très limités. Mais cette mésaventure ne nous a pas refroidis. Les quarante moutons sont toujours dans les vignes pour désherber les adventices qui poussent grâce à l’eau d’irrigation. Mais désormais, ils sont...

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