La pratique de la biodynamie favoriserait la qualité écologique des sols de la vigne

Grâce à de nouveaux indicateurs biologiques qui seront bientôt disponibles pour les laboratoires, l’Inrae de Dijon est en train de comparer l’activité microbiologique des sols en conventionnel, en bio et en biodynamie.

La biodynamie souvent décriée en raison de son côté ésotérique – l’usage du calendrier lunaire et de la carte du ciel – ne fait guère l’objet de travaux scientifiques. Les viticulteurs devraient en savoir un peu plus sur ce mode de culture et son impact sur la qualité écologique des sols grâce au projet Ecovitisol, financé par l’Office français de la biodiversité (OFB) et le...