L’entreprise lyonnaise Oé, qui collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique en France, vient d’annoncer qu’à partir de septembre elle va réintroduire la consigne de bouteilles en verre dans l'univers du vin. Elle travaille pour cela en partenariat avec la société lyonnaise Rebooteille.
« Cela fait plusieurs mois que nous réfléchissons à ce projet de consigne et aujourd’hui nous sommes heureux qu’il se concrétise. On ne le sait pas toujours, mais réemployer une bouteille au lieu de la recycler permet d’économiser 33% d’eau par rapport à une nouvelle bouteille fabriquée, de réduire de 76% l’énergie dépensée et de produire 79% de gaz à effet de serre en moins (source : étude Devroche Consultants, 2009). Nous collaborons déjà avec une trentaine de magasins engagés comme à Lyon par exemple, et bientôt Paris en décembre. L’objectif est d’étendre ce dispositif aussi bien dans les commerces, chez les traiteurs, qu’en CHR », explique Thomas Lemasle, cofondateur de Oé.
