Carnet d’empreintes : une segmentation par le goût

Afin d’accompagner les amateurs de champagne dans leur choix de cuvées, Champagne de Vignerons a construit avec l’agence Sowine une nouvelle segmentation avec trois grands profils aromatiques, regroupés dans un « carnet d’empreintes ».

En septembre 2019, Champagne de Vignerons, la bannière collective du Syndicat général des vignerons (SGV), a présenté officiellement la nouvelle segmentation de ses champagnes sous forme d’un « carnet d’empreintes ». Les amateurs de champagne pourront dorénavant choisir chaque cuvée selon trois grands profils aromatiques. « Fruit – empreinte fruitée et...