D’après un sondage réalisé par OpinionWay pour Serig Informatique (éditeur de logiciels pour les grossistes en boissons), 84% des Français comptent fréquenter les cafés, bars et restaurants cet été.
43% des Français compteraient ainsi se rendre dans les bars et restaurants “comme avant”, alors que le gouvernement vient d’annoncer la réouverture le 2 juin prochain des cafés, bars et restaurants. 13% des sondés comptent même rattraper le temps perdu en fréquentant ces lieux de vie plus souvent qu’avant ! Toutefois, la vigilance et la prudence resteront le mot d’ordre pour 28% des Français qui avouent vouloir limiter leurs déplacements en se rendant “moins souvent” dans les cafés, bars et restaurants.
A noter que pour 58% des sondés, c’est dans une optique de soutien économique que s’inscrit la démarche de fréquenter davantage ces lieux de vie durant l’été. Plus d’un Français sur trois a par ailleurs déjà participé à une collecte de soutien pour un café, bar ou restaurant ou pourrait le faire dans les semaines à venir.
Le budget moyen prévu pour la réouverture des cafés et des bars reste relativement stable : il varie de 2 euros (passant de 20 à 22€). Qu’il s’agisse des cafés et bars ou des restaurants, le budget mensuel moyen prévu par les Franciliens pour la réouverture de ces lieux est sensiblement plus élevé : 76€ pour les restaurants (contre 60€ en province) et 33€ dans les bars et cafés (contre 20€) termine Serig Informatique, filiale du groupe DL Software.
