Dans sa gamme Hexagone, la tonnellerie Rousseau avait déjà proposé le fût Rambouillet puis celui de Bellême, du nom de la forêt normande qui a fourni les chênes. Voici maintenant le fût Montagne de Reims.
Frédéric Rousseau, directeur commercial, affirme :
La Montagne de Reims, un massif forestier exceptionnel pour sublimer les arômes des vins, de Champagne bien sûr mais pas seulement ! »
Le fût Hexagone Montagne de Reims apportera fraîcheur, pureté et minéralité aux vins. Avec ses notes de bois discrètes, fraîches et élégantes, il est adapté à l’élevage de grands blancs et de grands rouges sur des élevages longs (18 mois et plus). Il est disponible en 228 litres uniquement, en édition limitée et numérotée (250 exemplaires).
