Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992 et actuel président de l’Union de la sommellerie française, lance en partenariat, avec Vin & Société, un rendez-vous live Instagram baptisé #DégustezConfinés, à partir du mardi 14 avril.
Pendant toute la durée du confinement, trois fois par semaine, le mardi, le jeudi et le vendredi, de 18 h 30 à 19 h, il accueillera un invité afin de parler goût des vins et plaisir des nourritures. Au menu : conseils, dégustations, anecdotes, chroniques, rencontres… de quoi ravir la communauté fooding et les amateurs de vin très actifs sur Instagram.
Chefs, journalistes gastronomiques, sommeliers, amis et collègues passionnés de vin ont déjà répondu présent à l’appel de l’UDSF et de Vin & Société, partenaires pour l’occasion. Autour de Philippe Faure-Brac, ils prodigueront des conseils, animeront des dégustations et partageront également leur quotidien de professionnels confinés en raison de l’épidémie de Covid-19.
Sont notamment invités Pascaline Lepeltier, meilleur sommelier de France 2018 et personnalité de l’année 2019 pour La Revue du vin de France ; Stéphanie Le Quellec, cheffe 2 étoiles au Guide Michelin et lauréate en 2011 de l'émission "Top Chef" sur M6 ; Dominique Hutin, chroniqueur à France Inter et collaborateur de la revue 12°5 ; Olivier Poussier, meilleur sommelier de France 1990 et meilleur sommelier du monde 2000.
Ouvrez vos yeux et vos oreilles et affûtez vos papilles ! Rendez-vous pour le lancement des Insta Lives @philippefaurebrac, ce mardi 14 avril à 18 h 30. Ceux-ci seront ensuite accessibles à tous pendant 24 heures sur le compte de Philippe Faure-Brac. Retrouvez le programme détaillé : https://www.vinetsociete.fr/degustezconfines
Programme :
- Mardi 14 avril : Olivier Poussier, meilleur sommelier de France 1990 et meilleur sommelier du monde 2000.
- Jeudi 16 avril : Bruno Verjus, chef étoilé (une étoile au Guide Michelin), animateur d'"On ne parle pas la bouche pleine" sur France Culture.
- Vendredi 17 avril : Pascaline Lepeltier, meilleur sommelier de France 2018 et personnalité de l’année 2019 pour La Revue du vin de France.
- Mardi 21 avril : Vincent Ferniot, journaliste gastronomique, comédien, musicien et présentateur d'"Ensemble c’est mieux" sur France 3.
- Jeudi 23 avril : Dominique Hutin, chroniqueur vin à France Inter et collaborateur de la revue 12°5.
- Vendredi 24 avril : Stéphanie Le Quellec, cheffe étoilée (deux étoiles au Guide Michelin), lauréate en 2011 de l'émission "Top Chef" sur M6.
- Mardi 28 avril : Marie Wodecki, apprentie sommelière et blogueuse culinaire, lauréate du Trophée vins du Sud-Ouest 2020.
