Un outil pour calculer le coût de plantation

En Bourgogne, un outil permettant de calculer les coûts de plantation et le temps de travaux nécessaires est désormais à disposition des viticulteurs.Planter une vigne, c’est préparer l’avenir, mais cela a également un coût qu’il faut anticiper. En Bourgogne, le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) a élaboré un outil d’évaluation des coûts de plantation, avec la participation des chambres d’agriculture.Cet outil établit une estimation du coût global de plantation, ainsi que les temps de travaux et les quantités de fournitures nécessaires, en fonction des choix techniques et avec une possible personnalisation selon les caractéristiques de la parcelle. Il intègre les coûts liés à la préparation de la parcelle, les frais liés à la plantation et à l’installation du palissage, et les coûts de conduite avant l’entrée en production. Personnalisation pour chaque parcelleIl n’est accessible qu’aux viticulteurs bourguignons : (l’outil en ligne est disponible sur l’extranet du BIVB), mais les études réalisées pour la création de cet outil ont permis l’acquisition de références. Le coût moyen d’un chantier de plantation dans le vignoble bourguignon est ainsi évalué…