Des slips pour évaluer l’activité biologique des sols

Le Jura fait partie des vignobles qui ont mis en œuvre cette année le très visuel « test du slip ». Facile, rapide, il permet de comparer les parcelles comme les différentes conduites de la vigne.

Cette année, des centaines de viticulteurs un peu partout en France ont « planté » dans leurs vignes plus d’un millier de slips. Le Jura fait partie des vignobles qui ont mis en place cette technique, destinée à sensibiliser les exploitants sur la qualité de vie biologique et la conduite de leurs sols. « C’est un test très facile à mettre en place : il demande peu de temps, cinq minutes suffisent,...