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Conditionnement

Mettre le vin en canettes dans le respect du produit

Publié le 31/12/2019 - 15:16
Le procédé assure un espace de tête pauvre en oxygène et donc une protection contre l’oxygène dissous.

L’encanneuse Gai MLE 4441 Can permet de remplir une canette après un fluxage (rinçage) et de la sertir rapidement, tout en assurant un nettoyage de l’appareil respectant des critères d’économie d’énergie. Il n’y a pas besoin de désembecter pour procéder au remplissage et l’injection de gaz neutre assure une protection contre l’oxygène dissous.

Avantages : « Les machines existantes actuellement injectent un gaz neutre sur boîte ouverte. Par effet venturi, il y a autant d’air qui rentre que de gaz neutre », rappelle Pascal Roche, de Gai. Le bec électropneumatique et le fluxage de MLE 4441...

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