Quelles transformations réaliser pour s’adapter à la filière vin du futur ?

Christine Durroux, senior partner chez Kea & Partners, est coauteure d’une étude stratégique sur l’avenir de la filière vin, qui rend compte des transformations et des pistes à explorer pour se positionner dans un contexte mondialisé, à l’horizon 2030. Elle pense que le secteur peut devenir un segment du marché du luxe de demain, et donne aussi des clefs pour s’adapter aux évolutions du marché et de ses consommateurs.

En 2030, les millenials1 chinois seront-ils les premiers consommateurs de vin au monde ? Comment aborder cette cible ?

Christine Durroux  : Les millenials représentent les...