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La Champagne étudie le passage en vignes semi-larges

Publié le 20/11/2019 - 08:58

En Champagne, l’étude sur les vignes semi-larges menée depuis une quinzaine d’années par le Comité Champagne se termine. Le dossier complet doit être remis aux familles professionnelles fin 2019, pour une décision prise dans le courant de l’année 2020. « Si la profession adopte ce mode de conduite, elle devra par la suite faire évoluer le cahier des charges de l’appellation, ce qui pourrait prendre une à deux années », détaille Arnaud Descôtes, directeur technique et environnement au Comité Champagne. L’espacement entre rangs pourrait passer de 1-1,10 m à 1,80-2,20 m en vignes semi-larges,...

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