On apprend dans cette étude que le respect de l’environnement est un critère plébiscité par les consommateurs, en particulier chez les moins de 35 ans. Pour eux, c’est aux professionnels du secteur qu’incombe cette responsabilité et cela passe notamment par l’éco-conception, avec des emballages recyclables, biodégradables, allégés et/ou réutilisables.
Emballage
Pour 8 consommateurs de vins et spiritueux sur 10, un emballage de luxe doit nécessairement être différent et 25% des personnes interrogées estiment qu’il est indissociable du produit. Il doit refléter le côté luxe du produit, ses qualités gustatives/olfactives et l’image de la marque. Cela passe notamment par un emballage raffiné et esthétique, privilégiant la couleur dorée. Et, pour 1 consommateur sur 3, il doit être conçu dans le respect de l’environnement.
Près de 80% des acheteurs de vins et spiritueux se disent prêts à entendre parler d’environnement (100% des moins de 35 ans). Un critère important puisque 75% des consommateurs pourraient se détourner d’une marque de vins et spiritueux si ses emballages se révélaient non respectueux de l’environnement.
Responsabilité des producteurs
96% des acheteurs estiment que c’est d’abord aux producteurs de prendre des initiatives en faveur de l’environnement.
En matière d’éco-conception des emballages, seul 1 consommateur sur 5 de vin et champagne et 1 consommateur sur 4 de spiritueux considère que cette dimension a été intégrée par les producteurs. Leurs attentes dans ce domaine portent en priorité sur la recyclabilité (61%), la biodégradabilité (51%), la réutilisation (36%) et l’économie d’emballage (34%).
Renseignements Adelphe
