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Vinexpo 2019

Quels sont les vignobles perdants et les gagnants du changement climatique ?

Publié le 03/09/2019 - 14:06
Quels sont les vignobles perdants et les gagnants du changement climatique ?

Dans le pire des cas, les températures augmenteront de 4 à 6 °C. Dans le « moins pire », les experts tablent sur +1,5 °C, d’ici 2050. Le changement climatique transforme la carte du vignoble international. Lors du Salon Vinexpo 2019, des acteurs du monde entier se sont réunis pour discuter des conséquences. Certains y voient des opportunités pour la filière viti-vini.

En prenant en compte le réchauffement, d’ici 2050, la Bretagne et la Normandie seront de nouvelles régions de production de vin en France. Dans le reste du monde, des acteurs du vin explorent déjà des terroirs, en dehors des...

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