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À quoi ressemble la filière mondiale vigne et vin ?

Publié le 28/06/2019 - 09:57

Comme tous les ans, l’OIV a dressé un bilan de la production viticole et de la consommation de vin à travers le monde pour l’année 2018.

Premier enseignement, la superficie viticole mondiale (raisin de cuve, table et séchage) est stable, presque équivalente à celle de 2017 et atteindrait les 7,4 millions d’hectares. La baisse est en partie attribuable à une diminution des vignobles d’Iran et de Turquie, deux pays producteurs de raisins non destinés à la vinification.

UE : les superficies du premier vignoble mondial sont stables

En Europe, d ans les principaux pays vinificateurs, les...

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