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Vitipastoralisme

Aucune intoxication des moutons au cuivre dans les vignes au domaine de la Paonnerie

Publié le 05/03/2019 - 14:40
Au domaine de la Paonnerie (Loire-Atlantique), des moutons, des cochons kune-kune mais aussi des oies maîtrisent l’enherbement des vignes.

Depuis quinze ans, un petit troupeau de quinze brebis bleu du Maine et ouessant pâture une dizaine d’hectares de vignes au domaine La Paonnerie (Anetz, Loire-Atlantique), des vendanges au débourrement. Pour Jacques Carroget, aucun problème d’intoxication liée au cuivre n’a été observé jusque-là. « J’utilise des doses de cuivre réglementaires, comme indiqué dans le cahier des charges Demeter, à moins de 3 kg/ha. Cette année, les brebis sont rentrées dans les vignes après les vendanges, et ont mangé des feuilles restantes sur les pieds, sans aucun souci. Pour nous, le risque d’intoxication...

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