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Vinification

Des économies d’énergie dans les chais avec E2 de Lamouroux

Publié le 16/11/2018 - 14:32

Avec la volonté d’améliorer la qualité des vins, la demande en énergie augmente (thermorégulation des cuves, climatisation des chais à barriques…). Les installations existantes deviennent parfois insuffisantes. Comment diminuer la consommation énergétique et gérer au mieux l’énergie disponible ? C’est ce que propose E2 (pour efficacité énergétique), de la société Lamouroux. E2 est un logiciel de gestion et de pilotage des différents éléments d’un chai qui produisent ou utilisent de l’énergie (groupe de froid, chaudière, cuves, pompes de circulation d’eau…). À l’aide d’un réseau de...

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