Production
L’irrigation des vignes en Alsace, la filière s’interroge
Publié le 09/11/2018 - 10:30
La capacité de mises en marchés des vins d’Alsace tranquilles a perdu 100 000 hl en cinq ans. Le vignoble alsacien s’interroge désormais sur l’irrigation pour contrer les effets du réchauffement climatique.
La capacité de mises en marchés des vins d’Alsace se situait en 2013 autour de 1,05 million d’hectolitres, toutes appellations confondues, c’est-à-dire en additionnant les vins tranquilles et les crémants. Elle se situe désormais autour de 950 000 hl.
L’érosion affecte principalement le marché intérieur des vins tranquilles alsaciens, qui a perdu presque 90 000 hl et à un degré moindre,...
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