Avec 282 millions d’hectolitres (Miohl), la production vitivinicole 2018 est l'une des plus hautes depuis 2000, d'après OIV, qui détaille la production par grandes régions viticoles:
- EUROPE. Dans l’Union Européenne (UE) la vendange sera supérieure de 19% par rapport aux niveaux de l'année dernière. La production de vins, hors jus et moûts, est évaluée à 168,4 Miohl, soit une hausse significative de 27,2 Miohl par rapport à la faible production 2017 (141,1 Miohl).
L’Italie (48,5 Miohl), la France (46,4 Miohl) et l’Espagne (40,9 Miohl) enregistrent des niveaux de production très élevés.
L’Allemagne (9,8 Miohl), la Roumanie (5,2 Miohl), la Hongrie (3,4 Miohl) et l’Autriche (3,0 Miohl) prévoient aussi des récoltes dépassant leur moyenne quinquénale.
Le Portugal (5,3 Miohl) et la Grèce (2,2 Miohl) sont les seuls pays dont la production baisse par rapport à 2017.
- USA. Depuis trois ans le niveau de production des Etats-Unis (23,9 Miohl) est stable
- AFRIQUE DU SUD. La sécheresse a fortement impacté la production 2018 (9,5 Miohl)
- AMERIQUE DU SUD. Globalement, les niveaux de production sont très élevés. En Argentine (14,5 Miohl) la production vinifiée augmente de 23% par rapport à l’année précédente et au Chili (12,9 Miohl) elle croit de 36%. Le Brésil (3,0 Miohl) atteint un niveau élevé, même si sa production baisse par rapport à la très forte production 2017.
- OCEANIE. La production de vin australienne (12,5 Miohl) diminue par rapport cela de l’année précédente et la production de la Nouvelle-Zélande (3,0 Miohl) reste à un très haut niveau.
