Quand les cavistes veulent contrer le e-commerce de vin

En pleine réflexion sur les bouleversements liés au développement du numérique, le syndicat des cavistes professionnels (SCP) a partagé début juillet des pistes pour faire face à la concurrence des ventes par Internet. En voici une synthèse.

«On ne peut nier que le digital impacte notre secteur d’activité, souligne de façon pragmatique Lucie Chartreux, de la maison Dugas, dans une tribune publiée sur le site Internet du Syndicat des cavistes professionnels (SCP). Les attentes consommateurs ainsi que leurs comportements d’achat évoluent et les nouveaux entrants, pureplayers et marketplace,...