Stratégie collective
L’ascension qualitative des vins de Savoie se poursuit
Publié le 19/10/2018 - 16:14

Développement de l’export, amélioration de la qualité des rouges, promotion des démarches environnementales, route des vins transalpine : l’ODG et l’interprofession savoyardes mettent à profit une période de relative prospérité pour activer de nombreux chantiers.
La Savoie viticole se porte bien… Malgré la faiblesse de la récolte 2017 où le gel avait détruit 20 % du potentiel. Cette année, la région s’achemine vers une récolte quasi pleine, soit 120 000 à 125 000 hl, sauf accident de dernière minute. Longtemps soupçonnés de n’être bons qu’à accompagner la raclette dans les stations de...
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