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Développement durable

Une démarche collective de bouteilles consignées a-t-elle un intérêt ?

Publié le 27/02/2018 - 09:18

La consigne est une alternative au recyclage. Sans doute plus écologique, elle demande une mise en route bien étudiée surtout en collectif comme le souhaite le Saumurois.

Hervé Bossé vigneron installé depuis 2014 à Saint-Georges-sur-Layon (49) reprend progressivement les terres de Patrick Thomas. Il perpétue aussi certaines habitudes comme le lavage des bouteilles afin de les réutiliser. Il confie cette tâche à Boutin Services, la seule entreprise de la région à proposer ce type de prestation. Pour les ventes au caveau, la démarche est facile. Pour celles qui sont effectuées chez...

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