Pourquoi j'ai appris le curetage des vignes avec la Sicavac

Face aux maladies du bois, le curetage permet de sauver des pieds sans aller jusqu’à la replantation. La Sicavac à Sancerre forme les vignerons à cette technique. Thibault Roger l’a mise en pratique depuis deux ans sur le domaine familial, avec de bons résultats.

Chaque année sur les 32 ha de vigne du domaine Jean-Max Roger à Bué dans le Sancerrois, plantés aux ¾ en sauvignon, entre 8 000 et 10 000 pieds étaient replantés à cause des maladies du bois, esca et BDA, soit un peu plus d’un hectare !« Le remplacement est coûteux et chronophage, et il faut attendre trois ans avant une reprise de...