Pour la première fois en France, une démarche collective, le Système de Management Environnemental du vin de Bordeaux (SME), a amené simultanément 120 de ses viticulteurs à la certification individuelle Haute Valeur Environnementale de niveau 3 en juillet dernier, et 160 de ses membres vers la certification ISO 14001 (Viticulteurs, caves coopératives et maisons de négoce), représentant 8 100 ha de vignes et plus de 2,8 millions d’hectolitres de vin.
La certification HVE est réservée aux exploitations agricoles ; l’écart correspond à 23 viticulteurs déjà HVE, 13 maisons de négoce non concernées par la certification HVE, et 4 viticulteurs qui n’ont pas concouru.
Allan Sichel, Président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux et Philippe Bardet, Président de la 1ère Association pour le SME du Vin de Bordeaux ont remis leurs certificats aux viticulteurs présents, mercredi 13 Septembre 2017 au Bar à Vin du CIVB.
Entreprises engagées dans la démarche SME des Vins de Bordeaux :
2010 : 26
2014 : 300
2017 : 700
Entreprises certifiées ISO 14 001
2010 : 26
2014 : 122
2017 : 160
dont 120 également certifiés HVE
