Comment sortir d’une niche ethnique pour devenir un grand vin international ?

Domaine emblématique du Liban, les consommateurs français trouvent principalement les vins du Château Kefraya dans les épiceries et restaurants libanais. Aujourd’hui, ce domaine oriente sa distribution : moins ethnique et plus largement ouverte, comme n’importe quel grand vin du monde.

«Château Kefraya ne souhaite pas être considéré comme un vin de niche libanais, mais comme un grand vin international », annonce Émile Majdalani, directeur commercial du château. L’objectif affiché pour ce domaine viticole en provenance du pays des Cèdres, dans la vallée de Bekaa, est depuis toujours de...