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Enherbement des vignes

Un projet de semences d’essences autochtones en Alsace

Publié le 23/09/2017 - 17:00
Des graines de plantes poussant sur des pelouses calcicoles alsaciennes sont multipliées en vue de les introduire, en couvert, dans l’interrang des vignes de la commune de Westhalten. © David Lefevbre

Planter des semences de plantes autochtones dans l’interrang : l’idée a séduit les viticulteurs de Westhalten en Alsace qui souhaiteraient, à terme, avoir dans leurs vignes une diversité botanique proche de celle des pelouses calcicoles du Bollenberg, un site naturel remarquable de la région. Ils se sont engagés dans une démarche scientifique avec l’Inra et le semencier Nungesser.

 

A priori, tout vigneron rêverait de transformer ses vignes en un immense parc à fleurs mellifères, mais en conservant bien sûr leur fonction première qui est de produire du raisin à bon vin. De l’idée à sa...

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