Étude prospective
La filière du vin bio se dote d’une démarche stratégique
Publié le 14/09/2017 - 17:07
En élaborant cinq scénarios, l’interprofession France vins bio veut réagir et anticiper les évolutions possibles d’ici 2035. Dans la plupart des cas, la filière devra faire face à un contexte difficile, à la présence de nombreuses chapelles et philosophies du bio.
L’interprofession France vin bio a publié en avril 2017 un rapport intitulé « Prospective filière française des vins biologiques ». L’objectif est d’estimer à l’horizon 2035 ce que la filière peut gagner ou perdre selon les cinq scénarios envisagés, d’agir pour les favoriser ou les défavoriser, d’anticiper et de surveiller leur...
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