Lors du Salon International de l'Agriculture, le Syndicat des vins de Saint Nicolas de Bourgueil (l’AOC fête d’ailleurs ses 80 ans) a signé le contrat de terroir Authentis. Cet accord tripartite signé avec la coopérative SNB (fournisseur des produits viticoles) et la société Frayssinet, N°1 français de la fertilisation organique officialise la démarche agro-responsable des viticulteurs de Saint Nicolas de Bourgueil en instaurant un plan d'action sur trois ans.
L'expertise des ingénieurs du Centre de Recherche Frayssinet et les retours des 10 années d'expériences de la démarche permettent de développer un programme sur mesure pour le vignoble de Saint Nicolas de Bourgueil. Ces nouveaux fertilisants organiques rétabliront l'équilibre entre le sol et la vigne, tout en conservant la typicité du terroir, pour un développement harmonieux du vignoble, indique le syndicat.
Ce premier engagement, d'une durée de 3 ans, veille à atteindre des objectifs agronomiques et agro-œnologiques mesurables, au travers d'un protocole technique de nutrition et de stimulation naturelle des sols et des plantes » explique Patrick Olivier, vigneron et Président du Syndicat des Vins de Saint Nicolas de Bourgueil
Les vignerons de Saint Nicolas de Bourgueil suivront des formations agronomiques dispensées par des ingénieurs du Centre de Recherche Frayssinet. Des formations pratiques pour les familiariser au développement durable et à la protection de l'environnement
De gauche à droite : Thierry Frayssinet, directeur général du Groupe Frayssinet, Patrick Olivier, vigneron et président du Syndicat des vins de Saint Nicolas de Bourgueil, Christophe Duvnjak, directeur de la coopérative SNB.
L'appellation Saint Nicolas de Bourgueil compte environ 80 domaines viticoles, sur 1070 ha de vignes situées entre Loire et forêts, avec une production annuelle moyenne : 57 000 hl dont 97% rouge et 3% rosé.
