En République tchèque 91 % des hommes et 56 % des femmes consomment régulièrement de la bière. Le marché atteint 16,29 Mhl en 2015… pour 10 millions d’habitants ! En comparaison, le marché du vin, estimé à 2 Mhl, fait figure de parent pauvre. Mais son orientation est positive. De 16 litres par an et par habitant dans les années 2000, la consommation est passée à 21 l en 2015.
Article paru dans Viti n°419 d'octobre 2016