Comment favoriser la vie du sol ?

Le sol n’est pas qu’un support physique pour les cultures. Très long à se former, il peut disparaître en quelques minutes sous un coup d’outil mal placé. Comment favoriser sa vie et profiter au mieux de sa fertilité ? Les conseils de Karim Riman, consultant en agroécologie.

Il faut 100 ans pour créer 1 cm de sol à partir du matériau parent (la roche). Un orage tombant sur un sol nu qui emporte 30 cm de sol peut ainsi ruiner 3 000 ans en un jour ! Or cette ressource limitée et peu renouvelable est en danger. En France, nous perdons 26 m2 de sol agricole et fertile par seconde soit...